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芽キャベツ

2013/02/10
こちら芽キャベツの話

11月から2月が旬

・癌の予防にも効果
・貧血予防や細胞の生成を促進
・動脈硬化を予防

芽キャベツは一つの茎に50~60個も収穫できるそうで

ビタミンCも豊富で、レモンの1.5倍

キャベツの3倍含まれているそうです。

カロチンも多く含み、

葉酸も多く含まれているそうなので

妊娠前や妊婦さんには

良いかもしれませんね

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10:47 食物の効能
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