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カラスミ

2013/01/25
カラスミのお話し



日本三代珍味と呼ばれる、からすみは、高級な酒肴とし珍重されてますが、古くから、ギリシャや、エジプトで、製造されていたそうです。

高カロリー、塩分過多、高コレステロールと、摂取のしすぎには、あまり身体によくない成分がたっぷりですが、チョット食べる分には、高コレステロールの人でも大丈夫です。又、料理の仕方によっては、塩を使う必要もないので、健康的な食材とも言えます。

私も、おつまみて、少しづつしか口にはしませんが、この日は、写真にもある、石の上で、焼いて、ガッツリ三枚も、食べる感じでした!少し、重すぎて、ツラかったですが、残さず頂きました。でも、この日から、体重がめっきり増えたような(^^;;



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13:56 食物の効能
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