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魚類

2013/02/04
お知り合いのご自宅で、
ご馳走になった、ノドクロ。



こちらは、ノドクロのお刺身ですが、

魚肉は、獣肉のタンパク質より優れています。


魚肉のタンパク質には、イオウを含むアミノ酸が多く、コレが、血圧を下げ血中コレステロール値も下げ、脳卒中の予防にもなります。

骨のカルシウムは、牛乳より吸収が悪いですが、骨を作るのにはとてもいいですね。



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21:20 食物の効能