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白ゴーヤとわさび

2012/09/01
こちら、白ゴーヤです。

市場にもあまり出回っていない希少品種!

ちくわみたいですが違いますよ

IMG_2173.jpg

果実は美しい白色ですが、写真を撮りわすれ。

普通のゴーヤに比べて

苦みが少なく特にサラダに向きますが、

さまざまな料理に活用でき、

夏バテ防止に役立てます!

本日は、このお肉の上に乗っている、ワサビの効能です

IMG_2174.jpg

《わさびの効能》

ワサビの辛み成分には強い殺菌作用があり

生魚との組み合わせは食中毒を防ぐ効果があります

刺激的な香りには食欲増進・消化を促します

・殺菌作用 ・食欲増進

・胃潰瘍予防 ・ガン予防


ニンニク、ワサビ、白ゴーヤにお肉

これで、残暑は元気に過ごいましょう~

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kokoはり灸治療院&リラクゼーションサロン心休

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12:46 食物の効能